La famille BEYNEY est une ancienne famille de Saint-Emilion, présente dans la Cité depuis de nombreuses générations avec l’Hôtel Palais-Cardinal à l’entrée du village. Jean-Guy BEYNEY le dirige actuellement avec son fils, en sus du Château Clos de Sarpe.
Quand il prend en main le Château Clos de Sarpe en 1986, il reprend la philosophie de son père et de son grand-père pour une production de vins la plus naturelle possible.
A partir des années 1990, il restructure le vignoble en replantant des merlots tout en préservant les vieux pieds.
Très vite son travail est reconnu par les plus grands critiques de vin et le Château Clos de Sarpe s’exporte partout dans le monde.
En 2005, il est pionnier dans l’acquisition d’un trieur à bain densimétrique, machine aujourd’hui très répandue parmi les crus classés.
Il continue ses efforts pour toujours plus de précision dans le vin de Clos de Sarpe.
En 2017, la conversion en Bio est engagée, qui ne fait que confirmer le travail réalisé depuis des années en ce sens.
Jean-Guy BEYNEY et Maylis MARCENAT voient leur travail couronné de succès en 2020 par la Certification en Agriculture Biologique !
les propriétaires
Quatrième génération, il s’impliquede plus en plus dans le domaine.Le second vin de Clos de Sarpeporte son nom.
La prochaine génération...
Directrice d’exploitation depuis 2014, elle intervient sur la vigne et le chai et représente le Château Clos de Sarpe à travers le monde.
Chef de culture de Clos de Sarpe depuis 2012, il est en technique vigne et vin le bras droit de Maylis MARCENAT.
